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Catégorie : Cuisine

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Vous souhaitez vous installer en tant que maraicher ?

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L’ADEARI, Association pour le Développement de l’Emploi Agricole et Rural de l’Indre, organise, entre autres, des réunions d’informations auprès des porteurs de projets qui souhaitent s’installer en agriculture dans le département. Une prochaine réunion aura lieu chez Fabienne Mijoin à Laleuf, qui vient d’ouvrir son activité de maraichère en traction animale. Rappel, cette manifestation est réservée aux porteurs de projets, pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l’exploitation de…

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Vente directe de viande à Nohant

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Philippe Prinet, agriculteur aux Ormeaux à Nohant, organise “la viande à la ferme”. Vente directe colis de boeuf, génisse 3-4 ans, race charolaise. Colis de 10 ou 5 kg contenant rosbif, bourguignon, entrecôte, saucisses, bifteck, pot au feu. Les pièces sont emballés sous vide et étiquetées avec indication du poids. 12€/kg, sur réservation uniquement. Commandes et renseignements : Par tél : 06.84.11.03.53 ou 02.54.31.13.90 Par email : earl.prinet36@orange.fr   Partager…

Oeuf à la couille d’ane

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#Recette publiée dans un 4 pages édité pour les Fêtes de #Nohant par les Gas du Berry et l’AAENV : Pour 4 personnes 8 oeufs 2 oignons 20 g de farine 2 cuillérées à soupe de saindoux (ou margarine) 3/4 de 1 l de vin rouge Persil – Thym – Laureir – Sel – Poivre Faites fondre le saindoux et faites revenir les oignons coupés en lamelles, saupoudrez de farine,…

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